15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn
15 món tapas PHẢI THỬ trong chuyến du lịch Tây Ban Nha của bạn
Tapas là một thành phần quan trọng, một vị vua không ai dám phế truất trong văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới của xứ sở bò tót. Văn hóa thưởng thức tapas từ rất lâu đời đã len lỏi tới mọi ngóc ngách của quốc gia bán đảo Iberia này, từ những quán ăn giản dị nơi đồng quê tới những nhà hàng sang trọng tại các thành phố lớn khiến khách du lịch Tây Ban Nha phải cảm thấy quay cuồng trước số lượng những món tapas họ có thể thưởng thức. Hiểu được khó khăn đó, Tour Châu Âu Dế Việt – một chuyên gia về dịch vụ du lịch Châu Âu và visa Châu Âu, đã tổng hợp một danh sách 15 món tapas truyền thống và cơ bản nhất mà chúng tôi tin chắc rằng có thể chiều lòng cả những khẩu vị khó tính bậc nhất.
Tortilla Española
Đây là một món ăn chơi quen thuộc đối với người dân Tây Ban Nha, với nguyên liệu gồm trứng và khoai tây vô cùng đơn giản và nhẹ bụng. Tortilla Española được phục vụ trong rất nhiều nhà hàng trên khắp Tây Ban Nha, theo lát, miếng vuông hoặc cả một khay tròn.
Tham khảo những bài viết về du lịch Tây Ban Nha :
Patatas bravas
Patatas bravas được phục vụ khắp mọi nơi tại Tây Ban Nha, nhưng mỗi vùng miền sẽ có một sự thay đổi nhỏ. Nguyên liệu cơ bản nhất của món tapa này là khoai tây được cắt miếng to và rán ngập dầu trước khi được dọn lên kèm sốt cà chua như Burgos hay sốt aioli như ở Valencia hay vùng Catalonia.
Croquetas
Ở mọi quán bar hay nhà hàng tại xứ sở bò tót, bạn đều có thể tìm thấy trong thực đơn món Croquetas với rất nhiều loại nhân khác nhau từ thịt, cá cho đến rau. Thế nhưng những loại croquetas nổi bật nhất là loại nhân thịt nguội (Croquetas de Jamón) hoặc nhân cá tuyết (Croquetas de Bacalao).
Gambas al ajillo
Với vị trí địa lý chiếm gần trọn bán đảo Iberia, hải sản là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Tây Ban Nha, và Gambas al ajillo là một trong những món ăn hàng đầu tận dụng lợi thế về nguyên liệu đó. Món ăn này gồm những con tôm tươi rói được nấu trong dầu oliu cùng tỏi và ớt.
Pimientos de Padrón
Có xuất xứ từ vùng tự trị Galicia, Pimientos de Padrón là những quả ớt được rán qua dầu và trộn với chút muối và là một món ăn chơi kèm bia vô cùng phù hợp.
Dịch vụ tour Tây Ban Nha của Dế Việt :
Gazpacho
Gazpacho là một món súp lạnh xuất xứ từ vùng Andalusia phía Nam Tây Ban Nha. Nguyên liệu chính của món tapa này các loại rau củ như tỏi, hành tây, ớt và dưa chuột được xắt nhỏ và trộn với dầu và dấm.
Albondigas
Albondigas là món thịt viên của Tây Ban Nha, và là nguyên liệu chính trong rất nhiều món tapas tại đây. Đừng ngần ngại lấy một que tăm và thưởng thức những viên thịt béo ngậy này nhé.
Queso con membrillo
Đây là một món tapa có vị mặn từ những lớp phô mai manchego và vị ngọt từ lớp “kẹo” với nguyên liệu chính là vanilla, chanh, đường và quả mộc qua.
Pulpo a la Gallega
Đây lại là một món tapa với nguyên liệu chính là một loạt hải sản: bạch tuộc. Những đầu bếp sẽ lấy những miếng bạch tuộc tươi, luộc chín và tẩm ướp với bột ớt paprika trước khi dọn lên cùng dầu oliu.
Almejas en Salsa Verde
Ẩm thực của xứ Basque có nguyên liệu phần lớn là các loại hải sản tươi rói từ đường bờ biển phía Bắc của quốc gia, trong đó, một trong những món tapas nổi bật nhất từ vùng này là món ngao Almejas en Salsa Verde được nấu trong một thứ sốt màu xanh làm từ lá ngò tây. Đừng quên thưởng thức món này cùng với một ly vang trắng Txakoli đặc sản của xứ Basque nhé.
Chorizo al vino
Món ăn này được chế biến bằng cách nấu những chiếc xúc xích chorizo đặc sản của Tây Ban Nha một cách chậm rãi trong rượu vang đỏ.
Calamares a la romana
Calamares a la romana là những khoanh mực tươi được tẩm bột và chiên giòn.
Những thành phố du lịch của Tây Ban Nha :
Jamon Serrano
Đây có lẽ là món tapa của Tây Ban Nha có danh tiếng trên toàn thế giới. Jamon Serrano là món thịt muối với hương vị đặc thù vô cùng thơm ngon.
Boquerones en Vinagre
Boquerones có nghĩa là cá cơm – một thành phần quan trọng của món ăn này. Những con cá cơm tươi sẽ được ngâm nước muối trong 3 tiếng, sau đó ngâm vào giấm trong 6 tiếng tiếp theo trước khi được phơi khô và tẩm ướp với tỏi, ngò tây và muối. Boquerones en Vinagre là món ăn phổ biến vào mùa hè và thường đi kèm với những cốc bia mát lạnh.
Zamburiñas
Lại là một món tapa nữa có nguồn gốc từ vùng Galicia với nguyên liệu chính là sò điệp được nấu trong sốt cà chua và dầu oliu.
Làm visa đi Châu Âu : Dịch vụ visa Châu Âu trọn gói
Dế Việt tin rằng đi du lịch Tây Ban Nha mà không thử ít nhất một vài món tapas kể trên thì quả thực, chuyến đi của bạn đã mất đi đôi phần thú vị. Hi vọng rằng, sau bài viết này, những ai đang có ý định ghé thăm đất nước xinh đẹp nằm trên bán đảo Iberia này sẽ tìm thấy những sự gợi ý phù hợp để khám phá khía cạnh ẩm thực muôn màu nơi đây.
Xem thêm bài viết : Kinh nghiệm du lịch Tây Ban Nha
Vườn Tuileries – Viên ngọc xanh giữa lòng Paris sôi động
Lãng mạn và đầy kiều diễm, khu vườn Tuileries đã sớm nổi danh trong cộng đồng những người mê nghệ thuật sắp đặt cây cỏ. Bạn sẽ ngạc nhiên không dứt trước phong cách thiết kế tài hoa và độ tinh xảo đáng ngưỡng mộ của điểm đến này. Vườn Tuileries nằm ở đâu? Khu …
Continue reading “Vườn Tuileries – Viên ngọc xanh giữa lòng Paris sôi động”
Bordeaux – Thiên đường của rượu vang
Rượu vang Pháp nổi tiếng – đặc sản Bordeaux nổi danh toàn thế giới Từ lâu rượu nho đã là một trong những niềm tự hào của nước Pháp. Những vùng đất ngập nắng của miền Nam nước Pháp, khí hậu ôn hòa quanh năm cùng bàn tay khéo léo của những người nông dân …
Tại sao nhiều du khách lại yêu mến Nhà thờ Saint-Barthelemy?
Nhà thờ Saint-Barthelemy thu hút khách du lịch bởi phong cách thiết kế ấn tượng cùng nhiều tác phẩm nghệ thuật đặc sắc được trưng bày bên trong. Bạn nên ghé thăm nhà thờ này trong chuyến du lịch Bỉ của mình. Nhà thờ nằm ở đâu? Nhà thờ Saint-Barthelemy tọa lạc tại địa chỉ …
Continue reading “Tại sao nhiều du khách lại yêu mến Nhà thờ Saint-Barthelemy?”
Kinh nghiệm du lịch Stockholm
Kinh nghiệm du lịch Stockholm giá rẻ nhất cập nhật thường xuyên Stockholm là thủ đô của Thụy Điển. Stockholm cũng là trung tâm kinh tế – chính trị, là viên ngọc quý về nghệ thuật kiến trúc tại Thụy Điển. Khách du lịch sẽ phải ngỡ ngàng trước sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ …
Kinh nghiệm du lịch Praha
Kinh nghiệm du lịch Praha tự túc giá rẻ chi tiết từ A tới Z Được biết đến là một trong những thành phố đẹp nhất ở Châu Âu, Prague (Praha) là điểm đến thú vị cho những ai muốn khám phá cái đẹp từ kiến trúc, ẩm thực đến con người. Đến đây bạn …
Phố Naamsestraat có gì thú vị? Khám phá ngay cùng Dế Việt!
Phố Naamsestraat có khá nhiều điều thú vị đang chờ bạn khám phá. Đó là những công trình cổ kính lâu năm của thành phố, những ngôi trường đại học – cao đẳng nổi tiếng của Bỉ. Tuyến phố này gần với nhiều điểm tham quan nổi tiếng, rất tiện cho hành trình khám phá …
Continue reading “Phố Naamsestraat có gì thú vị? Khám phá ngay cùng Dế Việt!”
