10 món ăn bạn KHÔNG THỂ BỎ LỠ khi đi du lịch Copenhagen

10 món ăn độc đáo tại Copenhagen

Copenhagen được đánh giá là một những thành phố hạnh phúc nhất trên thế giới, với một mức sống cao, nền giáo dục miễn phí, sự quan tâm tột bật tới nghệ thuật, lịch sử và văn hóa, cũng như một nền ẩm thực vô cùng thú vị và đâm chất Scandinavia.

Nếu như phần lớn những yếu tố nói trên đều được biết đến và công nhận trên toàn thế giới, thì văn hóa ẩm thực của Copenhagen lại không nhận được sự may mắn như vậy.

Chính vì thế, Tour Châu Âu Dế Việt đã tổng hợp bài viết sau đây về 10 món ăn KHÔNG THỂ BỎ LỠ khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này, với hy vọng mang đến cho những ai đang mong muốn một lựa chọn trải nghiệm văn hóa “lạ mà quen”.

1. Smørrebrød

Smørrebrød làm một món ăn trưa thường thấy của người dân Copenhagen, gồm một lát bánh mỳ rugbrød (Tiếng Việt: bánh mỳ đen), được ăn kèm với nhiều loại thịt hoặc hải sản như cá trích sống, tôm, những lát trứng luộc và nhiều loại rau khác nhau cũng là những loại “nhân bánh” phổ biến.

Những bài viết hay về Copenhagen :

• 10 món ăn bạn KHÔNG THỂ BỎ LỠ khi đi du lịch Copenhagen
• Kinh nghiệm du lịch Copenhagen đầy đủ chi tiết
• Các chi phí cần thiết bạn nên biết khi đến Copenhagen
• Những địa điểm du lịch Copenhagen thu hút khách du lịch

2. Pølser

Dù cho Pølser không phải là một món ăn truyền thống của Đan Mạch, nó vẫn rất xứng đáng được đưa vào danh sách này vì sự phổ biến tại thủ đô Copenhagen. 

Pølser là phiên bản Đan Mạch của món hotdog của người Mỹ, nhưng được vô số ý kiến đánh giá là ngon hơn.

Bạn sẽ thường bắt gặp những quầy pølsevogn bán món ăn này ở mọi ngóc ngách tại Copenhagen, và ăn kèm chúng với sốt cà chua, mù tạt, hành tây và cà chua muối.

3. Æbleskiver

Æbleskiver là những chiếc bánh pancake nhỏ và tròn được phủ đường, bên trong là phần nhân táo đầy ắp.

Đây là một món ăn truyền thống dịp Giáng Sinh của người Đan Mạch và thường xuất hiện trên bàn tiệc kèm với mứt cam.

Kể cả khi bạn không đi du lịch Copenhagen vào dịp lễ, Æbleskiver vẫn sẽ được nhiều nhà hàng phục vụ đấy.

4. Kartofler

Không bữa ăn nào của người dân Đan Mạch có thể được coi là hoàn chỉnh nếu thiếu kartofler – khoai tây.

Trong các bữa ăn hàng ngày, nguyên liệu này thường được luộc đơn giản và dùng kèm với các món chính.

Nhưng khi ghé thăm bất cứ một nhà hàng nào tại Copenhagen, bạn đều có thể tìm thấy những cách chế biến khoai tây khác nhau trên thực đơn, ví dụ như Kartoffelmos (khoai tây nghiền); brun kartoffler (khoai tây được nấu cùng đường) …

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Copenhagen Tự Túc

5. Wienerbrød

Đây là một món ăn vặt vô cùng ưa thích của Tour Châu Âu Dế Việt mỗi khi ghé thăm Copenhagen.

Cầm một chiếc wienerbrød trên tay sẽ khiến bạn nghĩ ngay tới món bánh croissant của Pháp, bởi lớp vở ngoài của món bánh ngọt Đan Mạch này cũng rất giòn và nhiều lớp, trong khi phần nhân rất nhẹ nhàng và tơi xốp.

Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất giữa những chiếc wienerbrød và croissant truyền thống chính là phần nhân của wienerbrød được bơm đầy kem bơ và đường.

6. Gløgg

Gløgg là một món đồ uống truyền thống dịp Giáng Sinh, được nhiều nước Châu Âu, trong đó có Đan Mạch, vô cùng ưa chuộng.

Nguyên liệu chính của Gløgg là rượu vang được đun nóng với nhiều loại gia vị, trong đó có cả vỏ cam và chanh, nhiều vùng ở Đan Mạch cũng cho thêm những hạt nho khô và hạnh nhân vào hỗn hợp này. Ở quốc gia Scandinavia này, gløgg thường được dùng kèm với Æbleskiver.

7. Rababergrød

Rababergrød là một món tráng miệng mùa hè quen thuộc tại Đan Mạch với nguyên liệu chính là mứt cây đại hoàng được làm lạnh và dùng kèm kem đánh cũng như đường. Một phiên bản khác của món ăn này là rababerjordbærgrød,với dâu tây được thêm vào.

Thành phố du lịch tại Đan Mạch :

• Tour du lịch Đan Mạch khám phá đất nước hành phúc nhất thế giới
• Du lịch Copenhagen thủ đô quyến rũ của vương quốc Đan Mạch
• Dịch vụ làm Visa du lịch Đan Mạch và thủ tục chuẩn bị xin visa Đan Mạch

8. Risalamande

Risalamande là phiên bản Đan Mạch của món pudding gạo của người Mỹ, được ăn lạnh kèm với nhiều loại dâu rừng khác nhau.

9. Rødgrød med fløde

Trái ngược với cái tên vô cùng phức tạp, Rødgrød med fløde đơn giản là một món súp làm từ quả mọng đỏ tươi được nấu lên, sau đó phủ lên một lớp dày kem tươi trước khi mang tới cho thực khách.

10. Phô mai

Đây không phải là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ Đan Mạch, nhưng điều đó không có nghĩa là quốc gia này thiếu những món phô mai ngon.

Với những xưởng sản xuất và trang trại trải rộng trên khắp lãnh thổ, Đan Mạch tự hào với nhiều sản phẩm phô mai danbo, harvati hay phô mai xanh chất lượng, thường được phục vụ kèm cá trích sống hay một số loại hoa quả.

Cũng giống như kiến trúc hay nghệ thuật, ẩm thực là một yếu tố quan trọng cấu thành nên văn hóa vùng miền của mỗi quốc gia, thành phố tại Châu Âu.

Chính vì vậy, Dế Việt hy vọng rằng bài viết trên đã phần nào thổi một luồng gió mới vào thói quen ăn uống khi đi du lịch Châu Âu của du khách Việt Nam.

Chúc bạn có những chuyến du hí thú vị bên người thân